Bodega y Viñedos Viñas del Quintón cultiva suas uvas em uma paisagem de colinas e planícies atravessadas pelo riacho que lhe dá o nome. A 34 ° de latitude sul, as cepas Cot Malbec e Syrah são conduzidas no sistema Guyot em uma treliça alta. O cultivo da vinha combina a arte do manual e a perfeição da mecânica. A vinificação é efetuada em adega própria, concebida sob o conceito de cave por gravidade. As barricas de carvalho francês preservam o produto em um ambiente único e com uma umidade ideal do terroir onde as uvas são cultivadas.
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Criação e desenvolvimento: André Pagliaro