Matervini une dois mundos: o tradicional da vitivinicultura e o moderno das práticas sustentáveis, tanto no vinhedo, como na vinícola.
 Com a firme convicção de que não somente é importante o que se faz, mas também como se leva adiante, a Matervini devolve ao vinhedo a compostagem de todos os resíduos orgânicos. Para isso, o inovador edifício de paredes coloridas, que se ergue na clássica zona de Perdriel, conta com mecanismos passivos e naturais que minimizam o uso de energia; possui painéis fotovoltaicos que geram toda a eletricidade que se consome ao longo do ano e painéis coletores solares que fornecem a energia térmica. A sustentabilidade é parte fundamental da filosofia da empresa onde, com trabalho responsável, cuida-se do planeta e das futuras gerações, transformando-se, assim, na primeira vinícola em avançar tanto neste caminho.