El Capricho tem 7 hectares de vinhas plantadas em 2003 e 2004, onde coexistem Tannat, Cabernet Sauvignon, Verdejo, Pinot Noir, Tempranillo e Merlot. Está localizada em Villa del Carmen, 250 km ao norte de Montevidéu, num terroir reconhecido por sua particular combinação de solo e clima, que, somada ao fator humano, os diferencia de outras regiões vinícolas. A ondulação do próprio terreno facilita o escoamento natural das águas, o que é fundamental para ter condições de saúde orgânica em todo o vinhedo. O clima é caracterizado por elevada luminosidade e temperatura acima da média, o que permite uma maturidade fenólica precoce e completa, que se reflete nos taninos mais suaves e redondos, bem como na cor intensa dos vinhos. Estas condições permitem que variedades de ciclos mais longos, como Tannat e Cabernet Sauvignon, se adaptem muito bem à região e atinjam a maturidade total antes do início das chuvas no final do verão.
Não se esqueça de consultar os horários e disponibilidade das atividades antes de partir.
Todas as informações fornecidas são oriundas de visitas presenciais e/ou materiais informativos divulgados pelas vinícolas. Confirme os dados relativos às uvas, vinhos produzidos, horários de visitas e atividades turísticas disponíveis antes de agendar ou planejar uma visita. Não deixe de baixar nosso aplicativo para ficar informado sobre promoções e sorteios. Visitou essa vinícola? Deixe sua opinião contando sua experiência, compartilhe com a comunidade. Intelivino, o aplicativo para quem gosta de vinho.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Criação e desenvolvimento: André Pagliaro
Aproveite o suporte gratuito de consultores especializados para otimizar o uso das ferramentas do Intelivino. Vamos brindar a união da tecnologia e praticidade para o seu negócio de vinhos. Chame no WhatsApp.
