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WSET Nível 2 – São Paulo * Eno Cultura

Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SP

Dias: 11, 12, 13, 14, 15, 25, 26, 27 e 28 de Março. Dia/Hora: 11/03 a 27/03 das 10h às 12h e 28/03 das 10h às 11h. Local: Eno Cultura - Al. Lorena, 150. PRA QUEM? Profissionais da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Como é produzido o vinho; Fatores que influenciam o […]

R$6.325

WSET Nível 4 Diploma – D1 Wine Production & D2 Wine Business * Eno Cultura

Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SP

Dias: 19, 20, 21 e 22 de Março. Horário: 9h às 18h. Local: Eno Cultura (Alameda Lorena,150 - Jardim Paulista - SP). D1 – Wine Production: 19 de março de 2024 das 9h às 17h30; 20 de março de 2024 das 10h às 17h30; 21 de março de 2024 das 10h às 12h. D2 – […]

R$12.500

WSET Nível 1 – Brasília * Eno Cultura

Brasília - A definir Brasília, DF

QUANDO? Data: 23 de Março. Horário: 09h - 17h45. Local: a definir. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características; Princípio de harmonização; Serviço de vinho; Como descrever o vinho utilizando Técnica […]

R$2.360

WSET Nível 1 – Santos * Eno Cultura

Santos - a definir Santos, SP

Dia: 23 de Março. Horário: 9h às 17h45. Local: a definir. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características; Princípio de harmonização; Serviço de vinho; Como descrever o vinho utilizando Técnica Sistemática […]

R$2.360

Tasting Experience Intermediário – São Paulo * Eno Cultura

São Paulo - A definir São Paulo, SP

Dias: 25, 26, 27, 28 de Março. Hora: 18h às 22h. Local: a definir. A degustação de vinhos é uma experiência sensorial que permite conhecer, entender e avaliar um vinho, além de possibilitar lançar palpites sobre safra, origem e uvas, aguçar os sentidos e evoluir na parte organoléptica. Para ganharmos confiança em degustações, é necessário […]

R$2.850

Condições Extremas * Eno Cultura

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Neste curso online falamos sobre regiões montanhosas com encostas muito íngremes, condições climáticas no limite para a viticultura ou ventos devastadores são alguns exemplos de condições extremas que tornam alguns produtores verdadeiros heróis! Mas se eles se sujeitam a isso, em muitos casos é porque o resultado vale muito a pena. Conheça conosco a história […]

R$90,00

Biodinâmicos * Eno Cultura

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Neste workshop sobre vinhos biodinâmicos abordaremos um conceito que vai além do protocolo agrícola e da produção orgânica: a preocupação com o solo se estende para a concepção da área produtora como um só organismo dinâmico, onde solo, animais, homem e cosmos interagem. Falaremos sobre práticas biodinâmicas específicas, assim como critérios objetivos para obter a […]

R$90,00

Bordeaux * Eno Cultura

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Neste workshop abordaremos a história envolvida nesta clássica denominação de origem do sudoeste da França, o que ajuda a entender por que Bordeaux se tornou berço de vinhos tão icônicos, com estilos que servem de inspiração em diversas partes do mundo. Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam ao todo aproximadamente 45 minutos, […]

R$90,00

Califórnia * Eno Cultura

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Neste curso de vinhos online sobre a produção de vinhos da Califórnia que representa 90% da produção dos Estados Unidos, e passou por uma revolução quando o foco na variedade de uva utilizada e nas grandes marcas se deslocou para a questão do “terroir”. Neste movimento, juntaram-se também outras regiões de alta relevância qualitativa, sobretudo […]

R$90,00

Jerez * Eno Cultura

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Esta será uma bela oportunidade para mergulhar no universo do Jerez, entendendo suas diferenças! Também conhecido como Xerez ou Sherry, este é o vinho de uma denominação de origem espanhola, na região de Andalucia. São vinhos brancos e fortificados, com um método de produção bastante peculiar, que pode resultar em estilos distintos e uma grande […]

R$90,00

Jura * Eno Cultura

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Neste curso de vinhos online abordaremos a região de Jura, terra da “mãe de todas as uvas” Savagnin, de Chardonnay, além das tintas Poulsard, Trousseau e Pinot Noir! No centro-leste da França, entre a Borgonha e a Suíça, região cativante também por estilos peculiares de vinificação. Disponibilizamos os conteúdos em vídeo das aulas que somam […]

R$70,00

Castas Brancas * Eno Cultura

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Neste curso explicaremos a produção de vinhos brancos e laranja, usando como pano de fundo uvas nativas que fogem do circuito tradicional. Abordaremos cerca de 18 uvas como Assyrtiko, Arinto, Marsanne, Vidal etc, fornecendo um contraponto às castas mais clássicas como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, entre outras. Faremos uma “viagem” pelos terroirs onde estas uvas […]

R$90,00